10 consejos para ahorrar cocinando

Nos encanta cocinar pero hay veces que el presupuesto no es demasiado elevado. Pues para esas épocas puedes poner en práctica estos consejos que hemos recopilado. Son muy prácticos y pueden ayudarte.

10 consejos para ahorrar cocinando

  • Consume más verduras: Si compras las verduras en la frutería pueden salirte muy bien de precio. Si en lugar de llevarte un saco con 5kg de patatas te llevas las que necesitas te vas a ahorrar y lo mismo ocurre con el resto de verduras.

10 consejos para ahorrar cocinado

  • Menos carne: Muy al hilo del anterior punto, te recomiendo que no bases tu menú en carne. Porque va a costarte más caro que si haces un guisado de verduras y legumbres.
  • Las legumbres puedes ser un buen aliado. Por ejemplo, prepara unas lentejas de verduras. Es un plato muy nutritivo y sabroso. Yo suelo hacerlo una vez a la semana y tenemos para comer dos días.
  • Menos comida rápida y más casera: Porcura comer menos comida rápida fuera de casa. Y prepara recetas sencillas y económicas. En nuestro blog tienes muchísimas para que las pongas en práctica según lo que te apetezca comer.

10 consejos para ahorrar cocinado

  • Pescado congelado: En lugar de comer pescado fresco puedes combinarlo con la compra de pescado congelado. He comprobado que te ahorras un buen pellizco.
  • Haz una lista cuando vayas a hacer la compra: Y no te salgas de ella, claro está jajaja
  • ¿Has probado a hacer la compra Online? Si vives en el centro de la ciudad, como nos ocurre a nosotros, muchas veces hacemos la compra a través de Internet y nos sale más barato porque solo compramos lo que realmente necesitamos.
  • Utiliza cupones y llévate las ofertas: Es muy fácil encontrar ofertas de productos gratis, muestras, cupones descuento… pues aprovecha y llévatelos a casa por mucho menos dinero que de forma habitual.
  • Cocina de aprovechamiento:  Aprovéchalo todo, no tires nada y recicla la comida. Por ejemplo, si tienes pollo asado el domingo, el lunes puedes preparar unas croquetas en casa.

Croquetas caseras de pollo

  • Aprovecha el calor del horno: Si has hecho un asado en el horno puedes aprovechar el calor para meter otra receta en su interior y aprovechar el calorcito que queda en él.

¿Has visto ya el recopilatorio con 8 recetas en el microondas? Ha sido uno de los post más visto del blog.

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Tortilla de patatas en el microondas

Si quieres preparar una tortilla de patatas y no quieres hacerlo al estilo convencional, te dejo la receta para que la preparares en el microondas. Es mucho más sencilla y sin tener que untar tanto. En mi caso lío una con el aceite jajaja

Tortilla de patatas en el microondas

Ingredientes de la tortilla de patatas en el microondas

  • 600 gramos de patatas
  • 1 cebolla
  • 10 ml de aceite de oliva
  • 6 huevos
  • Sal

Preparación:

Lo primero que debes hacer es incorporar el aceite junto con la cebolla bien picada en un recipiente apto para el microondas. Ponlo a potencia máxima dos minutos.

Al cabo de los 2 minutos, sácalo y deja que repose tapado.

Pela las patatas y pícalas. Añade la cebolla y cocina en el mismo recipiente tapado alrededor de 10 minutos. Ponlo a potencia máxima. Es importante que remuevas varias veces.

Bate los 6 huevos y añade sal, la patata y la cebolla. Verte la mezcla en un molde redondo y, a ser posible, que tenga el borde bajo.

Tapa con film transparente, haz unos agujeritos en el plástico y ponlo durante 6 minutos al 80% de la potencia  del microondas. Si ves que necesita un poco más, ponlo de 1 minuto en 1 minuto hasta que esté listo.

Y a disfrutarla ¡Espero que te guste!

 

 

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Bombones de Ferrero para San Valentín

Como me gusta San Valentín, me gusta que haya una fecha en el calendario dedicada al amor ¿y a ti? Así que he estado pensando que un buen postre para ese día pueden ser unos bombones de Ferrero hechos en casa. ¿Qué te parece? ¿Te animas a prepararlos? Pues toma nota de los ingredientes:

Ingredientes para los bombones de Ferrero

  • 60 gramos de chocolate con leche
  • 60 gramos de chocolate blanco
  • Frutos secos al gusto
  • Azúcar glass
  • 20 gramos de mantequilla

Vamos a preparar nuestros bombones

Tritura los frutos secos que hayas elegido; pueden ser nueces, almendras… Lo importante es que queden bien picados para no atragantarnos con ellos 😉

Funde el chocolate con la mantequilla y con el azúcar glass. Mueve para que no se queme porque quedaría un gusto muy amargo. Cuando lo tengas fundido añade los frutos secos.

Es el turno de rellenar el molde de silicona, esos son los ideales, y recuerda que tienes que rellenarnos hasta arriba, dependiendo del tamaño del bombón que quieras tener.

Y puedes decorarlos con unos fideos de chocolate o de colores, como prefieras, eso lo dejo a tu elección.

Bombones de Ferrero para San Valentín

Deja que se enfríen en la nevera y cuando se hayan compactado podrás servirlos. ¡Qué delicia tan grande!

¿Te animas a realizarlos? Seguro que le gusta a tu pareja o a tus amigos. ¡Están tan ricos!

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Mug cake de Brownie

¡Qué ricos que están los Mug Cake! Me estoy aficionando a ellos porque son tan rápidos de realizar y le he pillado el punto para que queden sabrosos. Así que hoy comparto la receta del mug cake de brownie para que puedas hacerlo siempre que quieras.

Ingredientes del Mug Cake de Brownie

  • 1 huevo
  • 4 cucharas de harina
  • 4 cucharas de azúcar
  • 3 cucharas de cacao
  • 3 cucharas de Nutella
  • 1/4 de cuchara de café con levadura
  • 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra
  • 6 cucharas de leche de almendra

Vamos a por nuestra tarta en taza

En el vaso de la batidora o en un bol grande vas añadiendo todos los ingredientes: el huevo, la harina, el azúcar, el cacao, la nutella, la levadura, el aceite de oliva y la leche de almendra.

Mug cake de Brownie

Un consejo, si no tienes leche de almendra puedes hacerlo con leche de vaca sin ningún problema.

Con ayuda de la batidora mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. La mezcla es para dos tazas así que reparte en iguales medidas.

Y vamos al microondas, he necesitado un par de minutos para cada vaso, primero he puesto una taza y cuando ha estado terminada he metido la otra.

Si quieres prueba con 1 minuto y medio y después en tramos de medio minutos más hasta que veas que está terminado.

Mug cake de Brownie

Eso sí, hay que tomarlo caliente o templado porque si se enfrían los Mug Cake se quedan muy duros.

Aquí tienes el vídeo con el paso a paso:

No te pierdas estas otras recetas de tarta en taza:

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Batido natural anti-resfriado

Estas fechas son idóneas para coger un resfriado, hace frío en la calle, humedad que se te mete en los huesos y no se va por mucho que te tapes, así que la prevención es esencial y podemos hacerlo tomando alimentos ricos en vitaminas B como es este batido natural anti-resfriado que, además, está riquísimo.

Ingredientes del batido natural anti-resfriado

  • 2 naranjas grandes
  • 2 mandarinas grandes
  • 1 kiwi
  • 4 dátiles frescos
  • Canela en polvo

Preparamos el batido

Lo primero que hay que hacer es exprimir el zumo de las naranjas y de las mandarinas. Un apunte, con esta medida tienes para dos vasos de unos 250 ml.

En el vaso de la batidora eléctrica añade el zumo, el kiwi, los dátiles (los he pelado y he quitado el hueso) y por último la canela en polvo.

Bate bien hasta que note que han quedado todos los ingredientes bien mezclados y triturados.

Y ya puedes consumirlo ¡Está riquísimo! La acidez de la fruta la contrarrestan los dátiles y la canela obteniendo una mezcla exquisita.

Batido anti-resfriado

¿Qué te ha parecido? ¿Te animas a prepararlo en casa? Espero que sí y me cuentes qué te ha parecido, por cierto, es un batido ideal para vegetarianos y veganos.

Antes de irte te invito a que descubras 7 recetas de batidos sorprendentes. Clica AQUÍ para conocer las recetas.

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Espero que pases una feliz noche acompañada de tus seres queridos y unas felices fiestas. ¡Feliz Navidad!

Ganador@ del sorteo de las naranjas

¡Ya tenemos ganadora del sorteo de las naranjas que hemos realizado gracias a la colaboración de Naranjas Hoy!

Ha sido todo un placer haber podido ofreceros este gran sorteo y seguro que para el próximo año van a haber algunos más así que debes estar atenta 😉

Cómo hacer azúcar de naranja

Ganador@ del sorteo de las naranjas

Pues sin más, con un redoble de tambores… aquí va el nombre de la persona ganadora de este fantástico sorteo:

  • La ganadora es> Marta García López

¡Enhorabuena a Marta y muchísimas gracias por participar!

El procedimiento es el siguiente, necesito que me escriba un email a: info@tendenciascallejeras.com Si en el plazo de 5 días no se hubiera obtenido comunicación volvería a realizar el sorteo.

En él es necesario incluir la dirección en la que se quiere recibir el premio. ¡Seguro que te va a gustar porque tienen una calidad excepcional ¡Y espero una receta con esas naranjas!

Recuerda que puedes seguirnos a través de FacebookPinterestTwitter o Instagram. Y si quieres enviar tu look te lo publicaremos porque en Tendencias Callejeras tú eres la protagonista indiscutible.

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