Bombones de Ferrero para San Valentín

Como me gusta San Valentín, me gusta que haya una fecha en el calendario dedicada al amor ¿y a ti? Así que he estado pensando que un buen postre para ese día pueden ser unos bombones de Ferrero hechos en casa. ¿Qué te parece? ¿Te animas a prepararlos? Pues toma nota de los ingredientes:

Ingredientes para los bombones de Ferrero

  • 60 gramos de chocolate con leche
  • 60 gramos de chocolate blanco
  • Frutos secos al gusto
  • Azúcar glass
  • 20 gramos de mantequilla

Vamos a preparar nuestros bombones

Tritura los frutos secos que hayas elegido; pueden ser nueces, almendras… Lo importante es que queden bien picados para no atragantarnos con ellos 😉

Funde el chocolate con la mantequilla y con el azúcar glass. Mueve para que no se queme porque quedaría un gusto muy amargo. Cuando lo tengas fundido añade los frutos secos.

Es el turno de rellenar el molde de silicona, esos son los ideales, y recuerda que tienes que rellenarnos hasta arriba, dependiendo del tamaño del bombón que quieras tener.

Y puedes decorarlos con unos fideos de chocolate o de colores, como prefieras, eso lo dejo a tu elección.

Bombones de Ferrero para San Valentín

Deja que se enfríen en la nevera y cuando se hayan compactado podrás servirlos. ¡Qué delicia tan grande!

¿Te animas a realizarlos? Seguro que le gusta a tu pareja o a tus amigos. ¡Están tan ricos!

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Mug cake de Brownie

¡Qué ricos que están los Mug Cake! Me estoy aficionando a ellos porque son tan rápidos de realizar y le he pillado el punto para que queden sabrosos. Así que hoy comparto la receta del mug cake de brownie para que puedas hacerlo siempre que quieras.

Ingredientes del Mug Cake de Brownie

  • 1 huevo
  • 4 cucharas de harina
  • 4 cucharas de azúcar
  • 3 cucharas de cacao
  • 3 cucharas de Nutella
  • 1/4 de cuchara de café con levadura
  • 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra
  • 6 cucharas de leche de almendra

Vamos a por nuestra tarta en taza

En el vaso de la batidora o en un bol grande vas añadiendo todos los ingredientes: el huevo, la harina, el azúcar, el cacao, la nutella, la levadura, el aceite de oliva y la leche de almendra.

Mug cake de Brownie

Un consejo, si no tienes leche de almendra puedes hacerlo con leche de vaca sin ningún problema.

Con ayuda de la batidora mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. La mezcla es para dos tazas así que reparte en iguales medidas.

Y vamos al microondas, he necesitado un par de minutos para cada vaso, primero he puesto una taza y cuando ha estado terminada he metido la otra.

Si quieres prueba con 1 minuto y medio y después en tramos de medio minutos más hasta que veas que está terminado.

Mug cake de Brownie

Eso sí, hay que tomarlo caliente o templado porque si se enfrían los Mug Cake se quedan muy duros.

Aquí tienes el vídeo con el paso a paso:

No te pierdas estas otras recetas de tarta en taza:

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Batido natural anti-resfriado

Estas fechas son idóneas para coger un resfriado, hace frío en la calle, humedad que se te mete en los huesos y no se va por mucho que te tapes, así que la prevención es esencial y podemos hacerlo tomando alimentos ricos en vitaminas B como es este batido natural anti-resfriado que, además, está riquísimo.

Ingredientes del batido natural anti-resfriado

  • 2 naranjas grandes
  • 2 mandarinas grandes
  • 1 kiwi
  • 4 dátiles frescos
  • Canela en polvo

Preparamos el batido

Lo primero que hay que hacer es exprimir el zumo de las naranjas y de las mandarinas. Un apunte, con esta medida tienes para dos vasos de unos 250 ml.

En el vaso de la batidora eléctrica añade el zumo, el kiwi, los dátiles (los he pelado y he quitado el hueso) y por último la canela en polvo.

Bate bien hasta que note que han quedado todos los ingredientes bien mezclados y triturados.

Y ya puedes consumirlo ¡Está riquísimo! La acidez de la fruta la contrarrestan los dátiles y la canela obteniendo una mezcla exquisita.

Batido anti-resfriado

¿Qué te ha parecido? ¿Te animas a prepararlo en casa? Espero que sí y me cuentes qué te ha parecido, por cierto, es un batido ideal para vegetarianos y veganos.

Antes de irte te invito a que descubras 7 recetas de batidos sorprendentes. Clica AQUÍ para conocer las recetas.

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Espero que pases una feliz noche acompañada de tus seres queridos y unas felices fiestas. ¡Feliz Navidad!

Ganador@ del sorteo de las naranjas

¡Ya tenemos ganadora del sorteo de las naranjas que hemos realizado gracias a la colaboración de Naranjas Hoy!

Ha sido todo un placer haber podido ofreceros este gran sorteo y seguro que para el próximo año van a haber algunos más así que debes estar atenta 😉

Cómo hacer azúcar de naranja

Ganador@ del sorteo de las naranjas

Pues sin más, con un redoble de tambores… aquí va el nombre de la persona ganadora de este fantástico sorteo:

  • La ganadora es> Marta García López

¡Enhorabuena a Marta y muchísimas gracias por participar!

El procedimiento es el siguiente, necesito que me escriba un email a: info@tendenciascallejeras.com Si en el plazo de 5 días no se hubiera obtenido comunicación volvería a realizar el sorteo.

En él es necesario incluir la dirección en la que se quiere recibir el premio. ¡Seguro que te va a gustar porque tienen una calidad excepcional ¡Y espero una receta con esas naranjas!

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Pizza casera de salami

Si te apetece comer una buena pizza casera de salami esta receta te va a encantar, es muy sencilla y está tan ricaaaaaa que no vas a querer comer otra 😉

Ingredientes de la pizza casera de salami

  • Si quieres preparar la masa casera te invito a que entres AQUÍ porque te explico el paso a paso.
  • 4 cucharadas de tomate Hida
  • Orégano
  • Queso mozzarella rayado (lo venden en bolsitas)
  • Queso curado rayado
  • Salami

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es poner el horno a calentar, así cuando terminemos de formar nuestra pizza estará listo para meter.

Extiende bien la masa de pizza casera, la idea es que sea una masa fina.

Vídeo de boda-3

Añade el tomate repartiendo por toda la base. Incorpora el salami partido en trozos para que siempre te toque un trozo. Raya el queso curado y la mozzarella y por último incorpora el orégano.

Introduce la bandeja en el horno y deja calentar a una temperatura de 180 grados. Transcurridos 20 minutos, aproximadamente, tendrás tu pizza lista para consumir.

Vídeo de boda-4

Vídeo de boda-4

Qué quieres que te diga, pero se nota muchísimo la diferencia entre una pizza casera y otra comprada y como has comprobado no tardas demasiado tiempo. ¡Merece la pena!

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Tortitas de bacalao, receta de la abuela

¡Me encanta esta receta! Es una delicia y sobre todo porque las tortitas de bacalao es un plato que me recuerda a Navidad,a las cenas de casa de mi abuela, no es por nada pero están de vicio.

Tortitas de bacalao

Así que quiero compartir esta sencilla receta por si te animas a prepararlas durante estos días de fiesta.

Ingredientes de las tortitas de bacalao

  • 1 bolsa de bacalao deshalado
  • 1/2 kilo de harina
  • 2 vasos de agua (si quieres añade un vaso y medio y luego añades más)
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Azafrán o colorante alimentario

Preparación:

El día de antes de hacer la receta pon a remojo el bacalao con abundante agua para quitar la sal.

En un bol añade la harina y el agua, bate bien con ayuda de la batidora eléctrica hasta que veas que no queda harina suelta. Añade dos dientes de ajo bien picaditos y un poco de perejil también picado. Vuelve a batir bien.

Es el momento de incorporar el colorante alimentario o azafrán si tienes. Y ahora incorpora el bacalao, que tienes en remojo desde la noche anterior, que viene deshalado y parte en trozos muy pequeños. Vuelve a batir y cuando lo tengas bien batido añade una cucharada de bicarbonato.

Prepara la sarten con bastante aceite, cuando esté caliente coge una cuchara y pon pegotes en la sarten. Dale la vuelta rápido porque se suelen hacer muy rápidamente.

Tortitas de bacalao

Tortitas de bacalaoTe recomiendo que en una fuente pongas papel absorbente para que vaya cogiendo el aceite.

No te vayas sin participar en el sorteo que hemos puesto en marcha. Puedes ganar una caja de naranjas y de mandarinas completamente gratis. En este enlace te cuento cómo puedes participar ¡Te espero!

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