Cómo elegir una buena batidora de vaso

Hace unos días hablaba con una amiga sobre lo útil que es para mi la batidora de vaso. Así que la he convencido para que se compre una y comience a hacer batidos, smoothies, helados… Todo esto me ha llevado a pensar en hacer un post con algunos consejos que te pueden venir bien sobre cómo elegir una buena batidora de vaso.

Al final, te pongo algunas que he encontrado y que me gustan por si estás en pleno proceso de búsqueda de batidora.

batidora de vaso

Cómo elegir una buena batidora de vaso

La batidora de vaso te puede ayudar a:

  • Hacer purés, pues trituran los alimentos
  • A picar alimentos que puedes usar en sopas, en guisos, en batidos…
  • A mezclar ya que combina los alimentos

En mi caso la uso muchísimo, como te he comentado antes. Es una de mis herramientas básicas en la cocina. Mucho más que la batidora eléctrica de brazo.

Consejos para escoger la batidora de vaso

La potencia es uno de los aspectos que debes tener en cuenta. Suele ser algo en lo que no reparamos pero es importante.

  • 300 vatios: Es ideal para mezclar y cortar alimentos
  • 500-600 vatios: Con esta potencia podrás preparar batidos
  • 700 vatios: Si la batidora tiene estos vatios puedes cortar y triturar todo tipo de alimentos.

Así que según tus necesidades, escoge la potencia que más te interesa.

Los controles también suelen ser importantes. Hay batidoras que tienen controles programables para que te despreocupes. Si ves que te vas a liar, es mejor que escojas una sencillita, sobre todo si es la primera vez que vas a utilizar una batidora de vaso.

El tipo de vaso también conviene tenerlo presente. Te muestro las diferencias:

  • Vaso de vidrio: Este es el más normal, es el que tengo yo. Es práctico pero tiene el inconveniente de que se puede romper.
  • Acero inoxidable: Y este tipo de vasos son más caros pero a su favor tiene que no retienen olores y es muy complicado que se lleguen a rayar.

Dependiendo del número de raciones que vayas a preparar escoge un vaso más grande o más pequeño. Las que tienen el vaso más pequeño son más baratas.

Fíjate también en las cuchillas. Hay muchas batidoras de vaso que tienen las cuchillas extraíbles para que puedas limpiarlas bien y que no se queden restos de comida en el interior. Y es importante que las cuchillas sean de acero inoxidable.

Batidoras de vaso

Una vez que tienes claro el tipo de batidora de vaso que mejor te conviene, ahora puedes ver algunos de los modelos que tienes a tu disposición. Para que puedas comprarla, estés donde estés, he recogido algunas de Amazon, es una tienda Online que más confianza me da.

He puesto un enlace en el nombre de cada una de las batidora de vaso por si quieres ver los precios.

Russell Hobbs 18996-56 Desire

batidora 1

  • Potencia de 750 W 2 velocidades y función Pulse
  • Vaso de cristal de 1,5 l de capacidad
  • Cuchillas de acero inoxidable de filo serrado para facilitar la mezcla
  • Tapón de relleno extraíble para añadir ingredientes durante el uso
  • Bloqueo de seguridad en la base

Philips HR2100/00:

batidora 2

  • Jarra de plástico con capacidad de 1.5 l
  • Potente motor de 400 W
  • 2 velocidades y función pulse
  • Cuchilla de 4 hojas ProBlend para unos resultados más finos

Orbegozo BV 5015:

batidora 3

  • Cuchilla de acero inoxidable
  • Base antideslizante
  • Potencia: 500 W

Ufesa BS4795:

batidora 4

  • Potencia: 500 W.
  • Jarra de vidrio con cierre hermético y ventana para verter ingredientes, y tapón dosificador
  • Capacidad:1.5 l
  • Sistema de seguridad: el aparato no funciona si la jarra no está correctamente colocada.
  • Cuchillas de diseño profesional
  • Apta para picar hielo.
  • Fácil de desmontar y limpiar

Recetas con la batidora de vaso

Y ahora te dejo varias recetas que puedes preparar con ayuda de la batidora de vaso:

Y hay muchas más recetas que puedes consultar en La Cocina de Tendencias. Espero que te haya servido esta información.

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Slow Food: Alimentos de temporada

Hay una tendencia en gastronomía llamada “slow food“, se trata de consumir alimentos de temporada. Es una forma de ayudar a los agricultores del entorno a la que se están sumando los grandes cocineros.

Si sigues Masterchef, seguro que has escuchado a hablar sobre slow food, porque suelen trabajar con este tipo de alimentos. Es una forma de ayudar al medioambiente. ¿Te apuntas a esta modalidad?

Slow Food:

Slow Food: Alimentos de temporada

  • Cerezas: Para que se conserven mucho mejor las cerezas, no hay que quitarles el rabito. Lava con agua y las tendrás siempre listas para consumir.
  • Espárragos: La temporada de los espárragos es abril y mayo aunque puedes encontrarlo en las fruterías durante todo el año. Quítale la parte inferior del tallo a mano hasta que se rompa.
  • Limones: Para llevarte los mejores limones a casa, fíjate bien en la piel. Debe estar brillante, lisa y con poros muy pequeños. Para que duren más, puedes guardarlos en una bolsa de plástico cerrada.
  • Fresas: ¡Que ricas que están las fresas! Hasta julio, incluido, vamos a poder consumir las fresas frescas en casa.
  • Albaricoques: Si tienes oportunidad, compra los albaricoques maduros, están mucho más ricos. Y consume lo antes posible.
  • Anchoas y Boquerones: La carne de los boqueros y de las anchoas debe ser dura y la parte exterior tiene que tener un color azul plateado. Puedes tomarlos fritos, asados, a la plancha, en crudo…
  • Melón: Es una de las frutas de temporada más refrescantes. Puedes servirlo como entrante si lo acompañas con jamón o directamente como postre.
  • Sandía: El jugo de la sandía es saciante. Y el mejor mes para consumir la sandía es a final de junio, ya queda muy poquito.
  • Sardina: La sardina es el pescado por excelencia del verano: a la plancha, frita, asada, en conserva….
  • Tomate: Gracias al tomate podemos disfrutar de un rico gazpacho, un sabroso salmorejo, ensaladas bien fresquitas…

receta del gazpacho andaluz

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Los 6 errores más comunes al cocer la pasta

Los 6 errores más comunes al cocer la pasta

La pasta es uno de los alimentos que mas se suelen consumir en los hogares: macarrones, tallarines, espaguetis, lazos… en todas sus versiones.

Pero, también es cierto, que son muchos los errores que cometemos al cocinarla. Toma buena nota de lo que no debes hacer y tendrás una deliciosa pasta.

Los errores más comunes al cocer la pasta

  • La pasta debe cocerse con abundante agua, eso de poner poca agua es un gran error que se suele cometer. La pasta necesita espacio para cocerse bien. Se recomiendo 1 litro de agua por cada comensal.
  • Cocer la pasta en exceso es otro de los errores más comunes. Hay que seguir las indicaciones que nos dice el paquete de pasta, cada marca requiere de un tiempo distinto.
  • No hay que poner aceite ni mantequilla en el agua. Esto hace que la salsa no se integre bien en la pasta.
  • Primero hay que la salsa y después hay que cocer la pasta. Y no en sentido inverso. Porque si la dejas reposar, habrás notado que tiende a pegarse.
  • Una vez que añades la pasta con el agua hirviendo, el siguiente paso es removerla con frecuencia para que no se pegue.
  • Y por último, uno de los errores más frecuentes es añadir agua a la pasta. No hay que enjuagar la pasta cuando la saques del fuego. Porque pierde el sabor y el almidón.

Los 6 errores más comunes al cocer la pasta

¿Sueles cometer estos errores? Haz la prueba y me cuentas si notas mejor la pasta siguiendo estos pasos.

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10 recetas frías para niños

10 recetas frías para niños

Tengo bastantes amigas con peques, así que pensando en ellas y en las comidas que pueden preparar en verano, he realizado un recopilatorio con 10 recetas frías para niños.

A ellos les pasa lo mismo que a nosotras, que con el calor el apetetito desaparece. Aunque tengo que confesar que mi apetetito se inclina hacia helados y cosas similares  jajaja

10 recetas frías para niños

Ensaladilla rusa: Esta es una de las recetas más típicas del verano. La receta que te propongo se hace en un momento y está tan rica que a los más pequeños de la casa les va a encantar. Puedes acompañarla con un filete a la plancha.

Ensaladilla rusa

Brochetas de frutas: Esta época es perfecta para las frutas, hay fresas, melocotones, sandía, melones, cerezas… así que puedes aprovechar para preparar unas brochetas de fruta fresca. Además, puedes plantearlo como un juego y pasar una tarde divertida preparando las brochetas. En un palo de madera ve poniendo la fruta.

10 recetas frías para niños

Brochetas de pollo: Otra variedad son las brochetas de pollo a la barbacoa. Están riquísimas y preparadas de esta manera van a hacer las delicias de grandes y mayores.

brochetas de pollo

Ensalada de garbanzos: Es una ensalada muy fresquita y muy saludable. En este caso le he añadido salchicha que suele gustar mucho a los niños. Pero admite las combinaciones que quieras hacerle.

ensalada de garbanzos

Macedonia de frutas: Una macedonia de frutas es un postre salubable y perfecto para los peques. Si quieres ver como lo preparo tan solo tienes que clicar en el nombre de la receta.

macedonia de frutas

Granizado de sandía: ¿Y qué me dices de este granizado de sandía? Lo vas a preparar en un momento y tiene uns abor especial. Admeás, es muy refrescante.

granizado de sandía casero

Ensalada de Cous Cous: Esta ensalada se cocina y se sirve fría. Puedes dejarla hecha el día anterior porque estará mucho más buena.

ensalada de cous cous

Sopa de melón: Esta es una receta que me pasó una amiga. La probé en su casa y me encantó. Puedes servilar caliente o fría, dependiendo de tu gusto.

sopa de melón

Paté de mejillones: Si a tus hijos les gustan los mejillones, puedes preparar un paté casero y hacer que los degusten de una manera más original.

paté de mejillones

Bocaditos de queso: Son sencillísimos de hacer y están de vicio. Como entrante, es genial.

bocaditos de queso

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Sorteo de Robot de Cocina y cafetera Nespresso

Me gusta navegar por la red y encontrar cosas chulas. En este caso te traigo dos sorteos que están realizando dos empresas externas a la Cocina de Tendencias pero que creo que te pueden gustar.

Por un lado, ganar un robot de cocina y por otro lado, una cafetera Nespresso. Yo, por si acaso, me he inscrito en los dos sorteos jajaja. Te cuento ahora mismo como participar.

Sorteo de Robot de Cocina y cafetera Nespresso

Vamos por partes. Voy a empezar por el robot de cocina.

Sorteo de Robot de Cocina y cafetera Nespresso

Para participar en el robot de cocina tienes que:

  • Entrar en la web del concurso> AQUÍ
  • Rellenar tu correo electrónico
  • Y contestar a preguntas que te van haciendo. He puesto a todo que no jajaja
  • Verás al finalizar: Tu participación está validada

Si te toca, espero que me lo digas, me haría mucha ilusión saber que te has ganado el robot de cocina.

Ahora vamos con la cafetera Nespresso

Sorteo de Robot de Cocina y cafetera Nespresso

  • Entra en la web de la promoción> AQUÍ
  • Rellena tus datos personales
  • Y contesta algunas de las preguntas que te van formulando.

Espero que tengas mucha suerte, por cierto, puedes participar en los dos sorteos porque son independientes.

Te dejo un post con 4 cócteles que vas a preparar este verano. ¡Deliciosos!

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4 cócteles que vas a preparar este verano

Playita, amigos, fiesta… y los cócteles no pueden faltar. Aquí tienes los 4 cócteles que vas a preparar este verano. Son muy fáciles de hacer si sigues los pasos que te voy a indicar. ¡Vamos a ello!

4 cócteles que vas a preparar este verano

4 cócteles que vas a preparar este verano

Mojito:

Un buen mojito no puede faltar en tu fiesta. Estos son los ingredientes que necesitas:

  • Hierbabuena
  • Hielo picado
  • 50 cl de ron blanco
  • 6 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 lima partida a tacos
  • 1 vaso ancho
  • Soda

Preparación:

En el vaso añade el azúcar moreno, la lima y la hierbabuena. Machaca con ayuda del palo de un mortero. Cuando tengas la mezcla incorpora el hielo picado. Que quede hasta arriba. Y pon el ron. Por último, rellena con la soda. Mueve y listo para que comience la fiesta.

Mojito de fresa:

El mojito de fresa es otra variedad que está muy rica. Necesitas:

  • Hierbabuena
  • Hielo picado
  • 50 cl de ron blanco
  • 6 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 lima partida a tacos
  • 1 vaso ancho
  • Soda
  • Fresas naturales

Preparación:

En el vaso añade el azúcar moreno, la lima, las fresas y la hierbabuena. Machaca con ayuda del palo de un mortero. Cuando tengas la mezcla incorpora el hielo picado. Que quede hasta arriba. Y pon el ron. Por último, rellena con la soda. Mueve y listo para que comience la fiesta.

4 cócteles que vas a preparar este verano

Cosmopolitan:

Para preparar este coctel tan delicioso necesitas tener en casa:

  • 2,5 cl de zumo de lima
  • 2,5 cl de Cointreau
  • 2,5 cl de zumo de arándanos
  • 5 cl de vodka
  • 1 rodaja de lima
  • Hielo

Preparación:

Vierte todos los ingredientes en la coctelera excepto la rodaja de lima. Añade también bastante hielo. Bate durante 20 segundos y cuelo en una copa de Martini. Puedes decorar con la rodaja de lima que has reservado anteriormente.

4 cócteles que vas a preparar este verano

San Francisco:

Y por último, te recomiendo el San Francisco. Es el cóctel sin alcohol más típico que se suele preparar. Y admite cualquier tipo de frutas de temporada. Esta es mi recomendación.

  • 1 rodaja de sandía
  • Hielo picado
  • 1 melocotón
  • 20 cl de zumo de naranja

Preparación:

Introduces todos los ingredientes en la batidora y ya puedes servir. ¡Así de sencillo! Y si quieres añadirle un poco de alcohol te recomiendo un chorro de vodka o de ron blanco.

Ya tienes las recetas, ahora toca disfrutar de la fiesta.

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