Hamburguesa casera

Reconozco que no soy una gran amante de las hamburguesas por eso cuando decidimos comer en casa las preparamos nosotros mismos. Realmente es una receta súper sencilla y con un poco de tiempo, no demasiado tampoco, puedes aderezarla a tu gusto y así tener tu propia hamburguesa casera. Te voy a explicar cómo la hacemos nosotros.

hamburguesa casera

Ingredientes para la hamburguesa casera

  • Carne picada de ternera, procura que te la piquen en el momento.
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Especies marroquíes
  • Pimienta

Preparación:

Pica en trocitos muy pequeños el ajo e incorpóralo a la carne picada, añade sal, pimienta y mezcla bien.

hamburguesa casera

Forma una pequeña bola con las manos.

hamburguesa casera

Añade las especias de marruecos.Vuelve a mezclar bien y aplasta hasta formar la figura de una hamburguesa.

hamburguesa casera

Vuelve a mezclar bien y aplasta hasta formar la figura de una hamburguesa.

Pon un poco de aceite en una sartén y pasa una servilleta por la sartén para eliminar el aceite sobrante, así tendrá menos grasa. Incorpora las hamburguesas: vuelta y vuelta.

hamburguesa casera

En este caso las hemos acompañado de arroz tres delicias pero con un puré de patatas casero y pimentón también están muy ricas 😉

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