Reconozco que no soy una gran amante de las hamburguesas por eso cuando decidimos comer en casa las preparamos nosotros mismos. Realmente es una receta súper sencilla y con un poco de tiempo, no demasiado tampoco, puedes aderezarla a tu gusto y así tener tu propia hamburguesa casera. Te voy a explicar cómo la hacemos nosotros.
Ingredientes para la hamburguesa casera
- Carne picada de ternera, procura que te la piquen en el momento.
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Especies marroquíes
- Pimienta
Preparación:
Pica en trocitos muy pequeños el ajo e incorpóralo a la carne picada, añade sal, pimienta y mezcla bien.
Forma una pequeña bola con las manos.
Añade las especias de marruecos.Vuelve a mezclar bien y aplasta hasta formar la figura de una hamburguesa.
Vuelve a mezclar bien y aplasta hasta formar la figura de una hamburguesa.
Pon un poco de aceite en una sartén y pasa una servilleta por la sartén para eliminar el aceite sobrante, así tendrá menos grasa. Incorpora las hamburguesas: vuelta y vuelta.
En este caso las hemos acompañado de arroz tres delicias pero con un puré de patatas casero y pimentón también están muy ricas 😉
