Patatas chips en el microondas ¡Light!

No sé tu pero a mi me encantan las patatas chips también conocidas como patatas fritas, así que hemos dado con la clave para comerlas sin sentirnos después con remordimientos jajaja ¡Patatas chips en el microondas! No llevan ningún tipo de aceite y está tremendamente deliciosas. Vamos con la receta.

Ingredientes de las patatas chips en el microondas

  • 2 patatas
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación

Pela las patatas y lávalas bien. Corta en rodajas muy finas, cuanto más finas mejor.

Ahora tenemos que esperar a que se sequen bien. He puesto papel de cocina y las he situado sobre él. Y después las he tapado con más papel de cocina.

Patatas chips en el microondas

Espera unos minutos y asegúrate de que estén secas.

Ahora te aconsejo que hagas lo siguiente, es lo que mejor me ha funcionado.

Coge el plato giratorio del microondas y ponle papel de horno. Ve situando las patatas sobre él e introduce en el microondas. En mi caso lo he puesto a potencia máxima unos 10 minutos pero aquí depende de la potencia del microondas. Así que puede que las tengas mucho antes o tengas que ponerlas un par de minutos más.

Para saber si están en su punto, solo tienes que sacarlas y ver que estén doraditas. Se nota fácilmente.

Patatas chips en el microondas

Cuando las tengas, ponlas en una fuente y adereza con sal y pimienta negra. En Murcia también se le añade unas gotas de limón 😉

Y aquí tienes el vídeo que he hecho.

Y de postre puedes hacer una mousse de chocolate y naranja, de esas que quitan el sentido de lo buena que está.

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Pastel de calabacín en el microondas

Cocinar en el microondas es, cada vez, más común. Las recetas se van perfeccionando y supone un gran ahorro con respecto al horno.  Así que investigando he realizado este receta de pastel de calabacín en el microondas que te puede venir bien para un día de los de… » Y hoy qué como…»

pastel de calabacín en el microondas

Ingredientes del pastel de calabacín en el microondas

  • 2 calabacines que sean grandes
  • 6 lonchas de jamón york
  • 6 lonchas de queso normal o light
  • Queso rallado
  • Orégano
  • Tomate frito
  • 5 huevos
  • Leche
  • 3 rebanadas de pan de molde 
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación

Ya tenemos los ingredientes preparados así que nos metemos en la cocina a preparar nuestro pastel de calabacín en el microondas.

Lo primero es lavar los calabacines y formar rodajas muy finas.

Pon las rodajas del calacabín en un plato con sal al gusto y aceite de oliva.  Mete el plato en el microondas durante 5 minutos a potencia máxima.

Mientras, en un bol incorpora los 5 huevos con un chorro de leche y sal al gusto. Bate todo muy bien.

Ahora vamos a montar el pastel:

En un molde apto para el microondas pon:

  • Una base de rodajas de pan
  • Orégano
  • 3 rodajas de jamón york
  • 3 rodajas de queso
  • Calabacín
  • La mitad del huevo

Ahora vuelve a poner otra capa de ingredientes. Y termina con queso rallado y orégano por encima.

Ahora mete el molde en el microondas alrededor de 8 minutos o hasta que veas que el huevo está completamente cuajado.

Una vez que hemos terminado con el montaje vamos a introducirlo en el microondas de nuevo. Esta vez alrededor de 8 minutos o hasta que el huevo esté cuajado.

Espera que se enfríe antes de desmoldarlo. Acompaña con un poco de tomate frito. En mi caso suelo comprar el de la marca Hida porque me gusta mucho pero eso ya lo dejo a tu elección.

Por cierto, te dejo 8 recetas en el microondas por si te animas a hacer alguna más.

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Filetes de merluza en el microondas

Comienza la semana así que toca cuidarse de los excesos que hemos cometido el fin de semana. Si te has pasado, como me ha ocurrido a mi, puedes preparar esta receta sencilla y muy light en el microondas.  Se trata de filetes de merluza en el microondas.

¿Te animas a hacerlo en casa? Pues comenzamos con los ingredientes.

Ingredientes de los filetes de merluza en el microondas

  • 2 filetes de merluza ( por persona)
  • 1/2 tomate en rodajas
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta verde molida

Preparación

Añade sal y pimienta a las rodajas de merluza. Ponlas en un envase apto para el microondas. Añade las rodajas de tomate con sal y pimienta también. Y rocía con aceite de oliva.

Merluza congelada en el microondas

Tapa con papel film transparente en el microondas. Y ponlo a temperatura máxima alrededor de 10 minutos. Para y comprueba cuánto le queda. Dependiendo de la temperatura puede que le falten únicamente 5 minutos o 10 más.

Cuando esté listo, sácalo y quita, con mucho cuidado de no quemarte con el vapor que se desprende al quitar el papel film. ¡¡¡Y listo para consumir!!!

En mi caso, lo he acompañado con un puré de patatas, que me encanta.

Merluza congelada en el microondas

No es un plato muy vistoso, pero es ideal si quieres compensar los excesos del fin de semana 😉

Antes de irte, te invito a que descubras los 10 consejos para ahorrar cocinado. ¡Espero que los pongas en práctica!

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Pudin de pan duro en el microondas

Pudin de pan duro en el microondas

El otro día me junté con bastante pan duro, así que decidí investigar hasta encontrar una receta sencilla para crear un pudin de pan duro pero que se hiciera en el microondas porque no quería liarme demasiado.

Pudin de pan duro en el microondas

Ingredientes del pudin de pan duro

  • 150 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • Pan desmenuzado (alrededor de 2 tazas)
  • 500 ml de leche desnatada (puedes usar también entera)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • Caramelo para la base

Preparación

Lo primero que debes hacer es poner el caramelo en la base del molde apto para el microondas.

Una vez que lo hayas hecho, incorpora en un bol el pan, la leche, los huevos la esencia de vainilla, el azúcar y la ralladura de limón. Mezcla bien con ayuda de una batidora.

Es el momento de añadir en el molde con la base de caramelo la mezcla que has batido. Cubre con papel film transparente.

Y ponlo en el microondas durante unos 15 minutos a potencia máxima. Si tu microondas es muy potente puedes mirarlo cuando hayan transcurrido 10 minutos.

Pudin de pan duro en el microondas

Así queda al darle la vuelta:

Pudin de pan duro en el microondas

 

Cuando termines, deja que repose unos minutos y desmolda antes de que se enfríe por completo.

Pudin de pan duro en el microondas

Pudin de pan duro en el microondas

Y listo para servir. El sabor es peculiar y rico así que te lo recomiendo si quieres aprovechar el pan duro que tienes en casa.

Pudin de pan duro en el microondas

Si quieres darle más uso al microondas puedes inspirarte en el recopilatorio que he hecho con 8 recetas más. AQUÍ puedes acceder a él.

¡Espero que te guste! Y ya me contarás qué te ha parecido el sabor de este pudin de pan en el microondas.

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Piel de patatas en el microondas

¿Pensabas que la piel de las patatas no se come? Pues te diré que sí. Que se come todo y te lo voy a demostrar con esta receta que he hecho especialmente para ti.

Piel de patatas en el microondas

Ingredientes para la piel de patatas en el microondas

  • Pieles de patatas
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimentón

Preparación

Lo primero que debes hacer es lavar bien las pieles de patatas. Lo más sencillo es hacerlo antes de pelarlas.

Después pela las patatas, suelo ayudarme de un pelador porque con el cuchillo me llevo media jajaja Pero seguro que tú eres más diestra que yo 😉

A continuación, deja que escurra el agua y coloca las pieles en un plato apto para microondas.

Piel de patatas en el microondas

E introdúcelas en el interior. En mi caso, las suelo poner entre 10 o 15 minutos según lo tostadas que las quiera. Con 10 minutos ya quedan bien y con 15 quedarán más crujientes.

También te digo que puedes parar a los 10 y comprobar si las quieres así o más tostaditas.

Cuando las saques, añade un buen chorro de aceite de oliva, sal y pimentón. Y ya están listas para comer.

Piel de patatas en el microondas

Quedan como unas patatas fritas pero únicamente con la piel. Es sorprendente porque como no estamos acostumbrados, a quien se lo pongo pone cara como… ¿qué es esto? Y cuando lo prueban sornríen jajaja Porque está rico.

Es un entrante barato y sorprendente. ¿Te animas a prepararlo? Espero que sí y que me cuentes qué te ha parecido. Y sobre todo, qué les ha parecido a tus invitados.

Aquí puedes ver el vídeo que he hecho por si quieres ver la receta en movimiento 😉

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8 recetas en el microondas

Cuando no tienes tiempo o no te apetece liarte mucho en la cocina, el microondas puede ser tu gran aliado. Así que he decidido hacer un recopilatorio con algunas recetas que puedes preparar en el microondas. ¡Espero que te gusten!

Para ver el paso a paso de las recetas tienes que pinchar en la que quieres conocer y te lleva directa al post.

8 recetas en el microondas

Tortilla de patatas en el microondas

Pollo asado en el microondas

almejas en el microondas

  • Natillas caseras: Tenía muchas ganas de prepararlas y lo hice para que pudieras hacerlas tú también en casa.

Natillas caseras en el microondas

  • Cookies de Nutella: ¡WOW! Eso es lo único que vas a poder decir cuando las pruebes, porque no vas a poder parar de comerlas.

cookies de Nutella

  • Mug Cake de Brownie: ¿Has preparado alguna una tarta en taza? Te animo a que lo hagas porque es rápida y tiene la dosis exacta para saltarte más de la cuenta la dieta saludable.

Mug cake de Brownie

mug cake de pepitas de chocolate

mugcake de nutella

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