Esta receta es refrescante y tiene un sabor muy exquesito. Este entrante lo probé en casa de Natalia, mi mejor amiga. A ella le gusta mucho innovar en la cocina y probar nuevos sabores así que nos invitó a los amigos a su casa a probar algunas recetas muy ricas. Veamos los ingredientes de la sopa de melón.

Ingredientes de la sopa de melón

• 1 rojada de melón
• 1 Yogurt
• 1 hojas de hierbabuena

Lo primero que hay que hacer es quitar la piel al melón. Introduce los trozos del meón en un bol junto con el yogurt y las hojas de hierbabuena. Ahora hay que batir hasta que consigas una mezcla homogénea. Cuando hayas batido bien prueba por si quieres añadir una pizca de sal.

Introdúcelo en el microondas y deja que se enfríe porque el truco es servirlo bien frío. La sopa de melón es un entrante rico, muy saludable y con muy pocas calorías así que si estás a dieta optar por esta receta. Además, has comprobado que se prepara en un momento, sin complicaciones pero con un sabor muy rico. ¿Te animas a prepararlo? ¿Conoces otra forma de preparar la sopa de melón? Si es así me encantaría que compartieras la receta.

Y si quieres sorprender en el postre te recomiendo que prepares unas cookies de Nutella en el microondas ¡Qué buenas están y se hacen en 45 segundos!