¡Qué ricos que están los Mug Cake! Me estoy aficionando a ellos porque son tan rápidos de realizar y le he pillado el punto para que queden sabrosos. Así que hoy comparto la receta del mug cake de brownie para que puedas hacerlo siempre que quieras.
Ingredientes del Mug Cake de Brownie
- 1 huevo
- 4 cucharas de harina
- 4 cucharas de azúcar
- 3 cucharas de cacao
- 3 cucharas de Nutella
- 1/4 de cuchara de café con levadura
- 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra
- 6 cucharas de leche de almendra
Vamos a por nuestra tarta en taza
En el vaso de la batidora o en un bol grande vas añadiendo todos los ingredientes: el huevo, la harina, el azúcar, el cacao, la nutella, la levadura, el aceite de oliva y la leche de almendra.
Un consejo, si no tienes leche de almendra puedes hacerlo con leche de vaca sin ningún problema.
Con ayuda de la batidora mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. La mezcla es para dos tazas así que reparte en iguales medidas.
Y vamos al microondas, he necesitado un par de minutos para cada vaso, primero he puesto una taza y cuando ha estado terminada he metido la otra.
Si quieres prueba con 1 minuto y medio y después en tramos de medio minutos más hasta que veas que está terminado.
Eso sí, hay que tomarlo caliente o templado porque si se enfrían los Mug Cake se quedan muy duros.
Aquí tienes el vídeo con el paso a paso:
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