Si quieres hacer un entrante rápido te recomiendo que prepares unos huevos rellenos porque son muy sencillos y suelen gustar a casi todos los comensales. Así que te cuento la receta que hago en cada por si quieres hacerlos en casa.
Ingredientes de los huevos rellenos
- 4 huevos
- 1 lata de atún
- Mayonesa
- Tomate frío
- Tacos de jamón serrano
Preparación
Lo primero que debes hacer es poner los huevos a cocer con abundante agua. Cuando los tengas ya cocidos quita la piel con mucho cuidado para no romperlos.
En un cuenco añade la lata de atún, los taquitos de jamón serrano, una cuchara grande de mayonesa y media de tomate frito.
Parta por la mitad los huevos y quita las yemas con una cucharadita. Incorpora las yemas en el bol bien cortaditas. Mueve bien la mezcla y rellena el hueco que ha dejado las yemas.
Para decorar puedes poner un poco de queso rallado y espolvorea orégano.
Y listos para servir y degustar de un entrante sencillo y con el que siempre quedas bien. ¿Qué te parece? ¿Te animas a probarlos?
Por cierto, para acompañar los huevos rellenos puedes preparar unas croquetas caseras de pollo. ¡Que aproveche!