¡Qué rico que está el salmón! Para mi es uno de mis alimentos preferidos, tanto el salmón ahumado como el fresco, por sus cualidades así como por su delicioso sabor. Cualquiera de ellos es ideal así como el plato que te muestro hoy. Se trata de rollitos de salmón con queso. ¿Te apetece conocer los ingredientes?
Ingredientes de los rollitos de salmón con queso
- 250 gramos de salmón ahumado
- 2 cucharas de queso tipo Philadelphia
- Cebollino fresco
- 2 cucharas de mayonesa
- 4 palitos de surimi
- Pimienta
- Alcaparras
Preparación
Lo primero que vamos a hacer es preparar el relleno de los rollitos de salmón. Así que comienza picando el salmón ahumado y mezcla con el queso y la mayonesa.
Mientras, pica el surimi y el cebollino fresco. Acúerdate de reservar cebollino para enrollar los rollitos al final. Y pica también las alcaparras que vas a incorporar a la mezcla.
Ahora vamos a montar los rollitos.
En un plato extiende una loncha de salmón ahumado e incorpora en el interior la mezcla que hemos preparado. Forma los rollitos y ata con la rama de cebollino que teníamos apartadas. Y listos para comer.
Puedes servirlos como entrante o como plato único, eso ya depende de la gran cantidad de comida que suelas comer 😉
Las propiedades del salmón
El salmón tiene muchísimos beneficios para la salud:
- Tiene muchísimas vitaminas
- Aporta hierro al organismo
- Es fuente de magnesio y yodo
- Es rico en grasas Omega 3
No te vayas sin ver el vídeo que hemos hecho, verás lo rápido que se prepara:
Y antes de irte te invito a que conozcas la receta de sushi casero que he preparado especialmente para ti. ¡Seguro que te gusta! Y vas a comprobar lo sencillo que es hacer este manjar asiático en tu propia casa.
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