Si te gusta la cocina mexicana hoy te va a gustar la receta de guacamole que hemos preparado para ti, además lo hemos acompañado con unos nachos con queso fundido… vamos para chuparse los dedos 😉
Ingredientes para la receta de guacamole
- 1 guacamole
- 40 gramos de cebolla
- 40 gramos de tomate
- 1/2 chile o un 1/2 jalapeño en conserva
- 1/4 de limón
- Unas hojas de cilantro
- Sal
Preparación
lo primer es picar bien tanto la cebolla como el tomate, hazlo para que quede bien pequeñito, a penas debe notarse. Un consejo, quita la piel del tomate para que quede muy suave la mezcla. Pica también el cilantro e incorpora al bol.
Para extraer la pulpa del guacamole puedes partirlo por la mitad y sacarla con ayuda de una cuchara.
Machaca con ayuda de un tenedor junto con el zumo de limón y el resto de ingredientes. ¡No olvides la sal! Y ya tienes terminado tu guacamole casero. ¿Qué te parece?
No hay nada mejor para acompañar al guacamole que unos nachos con queso. En un plato pon los nachos y una buena cantidad de queso rallado. Ponlo menos de un minuto en el microondas y prepárate para disfrutar.
Y para seguir con la cocina mexicana te animo a que prepares unas ricas y deliciosas fajitas. Aquí te dejo la receta de las fajitas caseras con mucho amor.
Recuerda que si tienes recetas que quieres compartir con nuestra comunidad puedes hacerlo, porque la Cocina de Tendencias la hacemos entre todos. ¡Que aproveche!