Fajitas caseras con mucho amor

Me han enseñado que la cocina hay que hacerla con mucho amor así que la receta que he compartido está realizada con muchísimo amor, creo que por eso está tan rica 😉 Se trata de unas fajitas caseras deliciosas y resultonas.

fajitas caseras

Ingredientes de fajitas caseras con mucho amor

  • 4 tortitas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla pequeña
  • Curry
  • Sal
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta verde
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 tomate maduro

Lo primero que vas a hacer es partir la pechuga de pollo en tiras muy finas y ponerlas a dorar en una sartén con aceite de oliva y sal. Mientras, lava los pimientos y córtalos también en tiras finas al igual que la cebolla. Ponlos en otra sartén a pochar junto con tacos pequeños del tomate.

Cuando la verdura esté casi lista añade el pollo, la pimienta, el curry y el orégano. Mueve bien. Deja reposar en la sartén.

Pon las tortitas en el microondas, sigue las instrucciones indicadas en el paquete para que no tengas ninguna tipo de problemas y ha llegado el momento de montarlo todo.

fajitas caseras

 

En la tortita introduce las verduras y el pollo, puedes añadir un poco de tabasco o de mayonesa ¡Y listas para comer! Están riquísimas, de verdad ¡Que hambre me ha entrado!

fajitas caseras

Te dejo el vídeo con el paso a paso:

Y de postre… un batido especial de papaya que nos ha mostrado Cindy. Otra receta sencilla y deliciosa. Por cierto, ¿cómo sueles preparar el relleno de las fajitas? ¿Lo has probado así?

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