Si quieres realizar unas jugosas y sabrosas patatas asadas la receta que he preparado para ti te va a encantar. Quedan unas patatas con mucho sabor y perfectas para acompañar cualquier plato.
Para las patatas asadas necesitas:
- 8 patatas medianas
- 1/2 naranja
- Sal
- Aceite de Oliva virgen extra
- Orégano
- Romero
- Pimienta negra
Preparación:
Lo primero que hago es lavar las patatas porque suelo dejarlas con la piel. Si a alguno de tus comensales no les gustan lo que puedes hacer es quitar la piel en esta fase.
Pártelas por la mitad y ponlas en un plato. Añade sal, pimienta negra, romero, orégano y un chorrito de naranja.
Envuelve las patatas en papel de horno e introdúcelas en el microondas durante 3 minutos. Retira el papel y ponlas en la brasa y añade aceite de oliva virgen extra.
Cuando veas que están bien doradas ya puedes sacarlas del fuego y servirlas. En nuestro caso estas patatas las hemos hecho como guarnición de las brochetas de pollo con verduras.
Como ves, es una receta recurrente y sencilla. Y lo más importante: muy jugosa y sabrosa. Espero que te animes a prepararlas este verano y a sorprender a tus invitados con estas ricas patatas asadas.
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