¿Pensabas que la piel de las patatas no se come? Pues te diré que sí. Que se come todo y te lo voy a demostrar con esta receta que he hecho especialmente para ti.
Ingredientes para la piel de patatas en el microondas
- Pieles de patatas
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimentón
Preparación
Lo primero que debes hacer es lavar bien las pieles de patatas. Lo más sencillo es hacerlo antes de pelarlas.
Después pela las patatas, suelo ayudarme de un pelador porque con el cuchillo me llevo media jajaja Pero seguro que tú eres más diestra que yo 😉
A continuación, deja que escurra el agua y coloca las pieles en un plato apto para microondas.
E introdúcelas en el interior. En mi caso, las suelo poner entre 10 o 15 minutos según lo tostadas que las quiera. Con 10 minutos ya quedan bien y con 15 quedarán más crujientes.
También te digo que puedes parar a los 10 y comprobar si las quieres así o más tostaditas.
Cuando las saques, añade un buen chorro de aceite de oliva, sal y pimentón. Y ya están listas para comer.
Quedan como unas patatas fritas pero únicamente con la piel. Es sorprendente porque como no estamos acostumbrados, a quien se lo pongo pone cara como… ¿qué es esto? Y cuando lo prueban sornríen jajaja Porque está rico.
Es un entrante barato y sorprendente. ¿Te animas a prepararlo? Espero que sí y que me cuentes qué te ha parecido. Y sobre todo, qué les ha parecido a tus invitados.
Aquí puedes ver el vídeo que he hecho por si quieres ver la receta en movimiento 😉
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