Menú rápido para un día de semana

No sé si a ti te pasa pero a veces digo Y hoy ¿qué preparo para comer? Pero lo peor es que, normalmente me lo pregunto cuando ele estómago empieza a decir… ¡Oye Lidia, que ya estoy aquí! Así que en ese momento me entra el pánico porque no tengo ni idea de qué preparar. Si tú también tienes de esos días, este menú rápido para un día de semana te va a venir estupendamente ¡O eso espero! Comenzamos por el desayuno, que hoy me he propuesto alimentarte desde la mañana a lo noche.

Menú rápido para un día de semana

Desayuno:

Esta es una de las comidas más importantes del día y en la que te puedes permitir algunas licencias, así que vamos a pasarnos 😉

Milkshake de chocolate blanco

milkshake de chocolate blanco

Y unos bizcochitos de chocolate que tienen una pintaaaaaaa

bizchochitos de chocolate

Almuerzo:

Para el almuerzo te recomiendo un poco de fruta. A veces, la he tomado para desayunar también porque al contener mucha fibra es perfecta para aquellos que tienen dificultades para ir al baño.

Sabrosa macedonia de frutas

macedonia de frutas

Comida:

La comida debe ser un poco más ligera que el desayuno, piensa que como llevamos comiendo durante toda la mañana no vamos a llegar hambrientos y desmayados a este momento.

Dados de atún sobre una cama de verduritas

dados de atún

Merienda:

La merienda te recomiendo que también la hagas con fruta, en este caso mi propuesta para hoy es la del granizado de sandía porque es una fruta con mucha agua y no añado azúcar.

granizado de sandía casero

Cena:

Pues así, sin darnos cuenta se nos ha hecho la hora de cenar 😉 Te animo a preparar unas almejas al microondas porque es un plato muy ligero y muy rápido de preparar. Puedes acompañarlo de un yogur.

almejas en el microondas

 

¿Qué te parece el menú rápido para un día de semana que he preparado para un día? Espero que te guste y que te sirva de inspiración para esos días en los que dices… ¿Y qué preparo de comer? Bueno pues te muestro ideas desde el desayuno hasta la cena.

Ya sabes que puedes seguirnos a través de Facebook para no perderte ninguna de las recetas que voy compartiendo. ¡Nos vemos por las redes!

6 recetas light

A mi me pasa que, casi sin darme cuenta, he optado por una alimentación más saludable. Si te fijas muchas de las recetas que suelo preparar son recetas ligeras, así que he decidido recoger algunas de ellas para que las tengas a mano en un único post. ¡Espero que te gusten y que te animes a prepararlas!

6 recetas light

Merluza a la sidra: Esta receta es de una amiga, Laura. Me pasó las fotos y el paso  a paso para que lo compartiera contigo. A su vez se la pasó otra amiga… y es que lo genial de la cocina es que pasen de una a otra y que cada una de nosotras aportemos nuestra esencia.

merluza a la sidra

Fajitas vegetarianas: Irene es la propulsora de esta otra receta saludable. Vio como publiqué las fajitas con mucho amor y ella me mandó la versión vegetariana.

fajitas vegetarianas

Sopa de melón: La Cocina de Tendencias se caracteriza porque nuestras recetas son muy sencillas y perfectas para sorprender a los invitados, así que la sopa de melón es un buen ejemplo de ello.

sopa de melón

Ensalada de alubias: ¡Habré preparado veces esta receta! Y no me canso de comerla porque me encanta la fusión de sabores en la boca. ¡Y como todos los alimentos van en crudo es súper saludable.

ensalada de alubias

Almejas en el microondas: Rápida, sencilla, sabrosa y saludable ¡Qué más se puede pedir!

almejas en el microondas

Ensalada de garbanzos: Esta es de reciente incorporación y te la recomiendo. Si te cuento la historia… estábamos en el supermercado y le dije a Jose «Voy a inventar una receta» y este es el resultado 😉

ensalada de garbanzos

 

Espero que te animes a preparar alguna de estas recetas, bueno ¡mejor todas! Y ya sabes que si quieres compartir alguna receta con la comunidad de la Cocina de Tendencias puedes hacerlo. Y para no perderte nada te animo a que nos sigas a través de Facebook, no soy muy pesada así que no te voy a bombardear con miles de recetas cada día 😉

¡Y no olvides disfrutar con cada uno de los platos que realices!

 

5 recetas con arroz

El arroz es uno de los alimentos más universales que existen, allá donde vayas vas a encontrar un plato de arroz, eso sí, cocinado de una forma diferente. Así que he decidido recopilar 5 recetas que hemos realizado con arroz. ¡A cuál más rica!

5 recetas con arroz

  • Arroz y conejo al horno: Esta receta es muy saludable porque está cocinada al horno. Y qué decirte del sabor. Entra ahora para conocer el paso  a paso.

arroz y conejo al horno

  • Paella valenciana: Si quieres preparar la auténtica receta de paella valenciana has llegado al link adecuado 😉 Es uno de los arroces con más sabor.

paella valenciana

  • Arroz al horno: Este es otro plato típico valenciano aunque no se parece nada a la paella. La tradición cuenta que se realizaba con las sobras del cocido.

arroz al horno

  • Arroz con pollo y conejo: Si no tienes mucho tiempo y quieres comer un arroz muy sabroso entonces te animo a que prepares este plato. ¡El sabor es sorprendente! Además, los garbanzos en el arroz le dan un toque mágico.

arroz con pollo y conejo

  • Arroz y conejo tradicional: Al más puro tradicional te presento este plato. Solo de ver la foto se me hace la boca agua así que si nunca antes lo has preparado… ¡Este es tu momento!

arroz y conejo

¿Qué te parecen estas 5 recetas con arroz que he recopilado? La verdad es que esto de vivir en Valencia, la cuna española de la paella, me ha inspirado para preparar estos suculentos platos.

Y si tienes la suerte de venir a Valencia en vacaciones te recomiendo que visites el Restaurante Pilsener porque está especializado en arroces.

Nada mejor para acompañar cualquiera de estos arroces que hacerlo con un paté de atún y anchoas. Te dejo aquí la receta porque tan solo necesitas 5  minutos. Es un plato sencillo y rico, como nos gusta en la Cocina de Tendencias.

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Postres para verano

El verano es una época perfecta para disfrutar de la playa, de los amigos, de la familia pero también de los postres, ¡por qué no! Eso sí, buscamos postres para verano que sean rápidos de realizar y sobre todo fresquitos. Por eso, he recogido una selección que te va a encantar con algunos de nuestros postres más indicados para esta época.

Postres para verano

Espero que te diviertas con estas recetas de postres para el verano:

granizado casero de limón

  • Helado casero de frutas: Si aún no te has atrevido a realizar este helado no esperes más porque es muy saludable y súper rápido.

helado casero de frutas

  • Helado de frutos rojos: Si te gustan los frutos rojos este postre se va a convertir en uno de tus favoritos para el verano.

helado de frutos rojos

granizado de sandía casero

  • Batido de frambuesa: Esta receta nos la envió una amiga de la cocina de Tendencias y la verdad es que está teniendo muchísimo éxito porque tiene una pinta…

batido de frambuesa

  • Licor de Nutella: Y para terminar nuestra selección de los mejores postres para disfrutar en verano, nada mejor que un rico licor de Nutella.

licor de Nutella

Espero que te animes a preparar alguno de estas recetas, te recuerdo en la sección POSTRES tienes muchísimos más con los que disfrutar después de la comida.

Y para no perderte nada puedes seguirnos a través de Facebook. Ya sabes que si te animas a compartir alguna receta aquí tienes un hueco.

10 platos para llevar a la playa

¿Estás de vacaciones? ¿O aprovechas cualquier momento libre para estar en remojo?  He realizado una selección de recetas súper sencillas que puedes llevar a la playa porque no te van a llevar demasiado tiempo prepararlas y no necesitan comerse recién elaboradas:

10 platos para llevar a la playa

 

  • La tortilla de patatas: Seguro que sabías que la iba a poner pero es que es un clásico, no puedes ir a comer a la playa sin tu pincho de tortilla 😉

tortilla de patatas

  • Ensalada de garbanzos: Este plato es perfecto para meterlo en el túper y salir corriendo a la playa. Puedes dejarla preparada la noche anterior y dejarla en la nevera para que se mantenga bien fresquita.

ensalada de garbanzos

  • Empanada de atún: Por falta de tiempo no va a ser, en poco más de media hora vas a tener terminada la empanada casera y riquísima, sabiendo que es muy saludable.

empanada de hojaldre casera

  • Sopa de melón: Esta es otra receta que puedes incorporar a tu bolsa de la playa. Cuanto más fresca sienta mucho mejor así que puedes dejarla en al envera durante varias horas antes de llevártela.

sopa de melón

  • Paté que queso azul: Con unas tostas este paté entra muy bien y sobre todo, si estás en la playa debajo de la sombrilla ¡Que envidia me das!

paté de queso azul y nueces

  • Humus de garbanzos: Si has comprado un gran paquete de tostas aprovecha para preparar un rico humus.

humus de garbanzos

  • Ensalada de lentejas: ¿La has probado alguna vez? El sabor es muy sorprendente y es otra manera de comer lentejas.

ensalada sabrosa de lentejas

  • Ensalada de alubias: ¡Esta receta es una de mis favoritas para ir a la playa! Suelo prepararla mucho porque es súper saludable y la mezcla de sabores es exquisita.

ensalada de alubias

ensalada de pasta

  • Ensalada de Cous cous: Y termino la selección con esta sabrosísima ensalada. es un plato que cada vez que lo hagas vas a sorprender.

ensalada de cous cous

¿Qué te parece esta selección que he hecho con 10 platos para llevarte a la playa? ¿Cuáles son tus favoritos? Te recuerdo que puedes seguirnos en Facebook para no perderte nada.