Humus de aguacate

Tenía ya subida la receta del humus de garbanzos y del humus de berenjena. Así que me he animado a preparar este humus de aguacate para que lo hagas en casa cada vez que quieras una receta saludable.

Humus de aguacate

Ingredientes del humus de aguacate

  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 2 aguacates
  • 3 cucharadas de aceite de olivia
  • 1 cucharada y media de Tahini
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Comenzamos a preparar nuestra receta de humus de aguacate. Añade los garbanzos en la trituradora junto con el diente de ajo, el aceite de olivia, el zumo d elimón junto con el tahini.

Añade sal y pimienta al gusto.

Una vez que lo tengas todo bien triturado, incorpora el comino y el aguacate sin la piel y partido en trozos. Vuelve a triturar.

Y ya está listo para consumir. Sirve un en cuenco directamente a la mesa y te recomiendo que le pongas un poquito de aceite de oliva. ¡No olvides las tostas!

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