¿Sabías que, de media, los españoles tiramos a la basura 1000€? Es una cifra que me ha dejado sin palabras. Y es que, que si la lechuga se pone fea, que si tal producto se ha caducado… así vamos sumando y despilfarramos una gran cantidad de comida y de dinero.
¿Sorprendid@? En mi caso aún estoy con la boca abierta.
Cuidado con la comida que tiras
Según un estudio que ha publicado la OCU (Unión de Consumidores) una familia media española, vamos la tuya y la mía, suelen gstar 4.200 euros al año en alimentación.
Aunque, el 25% de esa comida la desperdiciamos. España se ha situado en el 7º país dentro de la Unión Europea que más alimentos derrochan.
Cada hogar, por media, tira a la basura unos 80 kilos de comida en un año o lo que es lo mismo, 1000€. Con respecto a esto, la OCU ha lanzado una campaña que tiene como fin concienciar a las familias. Se llama «Alimenta el cambio«.
Cómo frenar el despilfarro de comida
- Planifica las compras y los menús que vas a preparar por semanas.
- Utiliza productos de temporada y trabaja con ellos.
- Prepara recetas de aprovechamiento como el pudin de pan duro.
- Conserva envasando al vacío, congelando… La verdad es que tenemos a nuestro alcance muchas fórmulas para conservar los alimentos.
- Si te ha sobrado pollo, prepara unas ricas croquetas.
- Cuando tengas fruta muy madura, haz smoothies o batidos saludables.
- También puedes donarlas a Cáritas o otras organizaciones.
¿Qué otras alternativas se te ocurren para no tirar comida a la basura?
Fuente: OCU
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