Estoy atrevida últimamente así que me he envalentonado y comparto la receta del pollo al estilo teriyaki. Está muy rica y es más fácil de lo que estás imaginando. ¡Vamos a por el delantal que empezamos!
Ingredientes del pollo al estilo teriyaki
- 1 pollo en rodajas
- 1 cuchara de caldo de pollo
- Media cuchara de salsa teriyaki
- 1 cucharas de semillas de sésamo
- 1 cuchara de azúcar moreno
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharas de harina de maíz
- Arroz blanco como guarnición
Preparación
Para preparar nuestro pollo al estilo teriyaki vamos a comenzar a dorar el pollo. En una cazuela vamos a colocar el pollo a fuego medio.
Mientras, en un bol se bate el resto de los ingredientes a excepción de la harina. Y los ponemos en la cazuela junto con el pollo.
Lo dejamos cocinar a fuego alto alrededor de 4 horas a fuego lento, eso ya depende del tiempo que tengas para prepararlo. Cuando más lento se cocine, mucho más sabor va a tener.
Cuando esté bien cocido quitamos la tapadera y añadimos la harina en la salsa hasta que quede bien mezclado. Dejamos cocer hasta que se espese.
Y ya tenemos terminada esta riquísima receta y se puede acompañar con arroz blanco.
¿Qué te ha parecido? ¿Verdad que es fácil de cocinar?
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Hola, no estará equivocado el tiempo? Cocinar pollo 4 u 8 horas se deshace la carne, nunca puede quedar firme como se ve en la foto. Puedes aclararme el tiempo por favor, estoy intrersada en hacer la receta. Gracias
Hola,
si tienes tiempo puedes hacerlo a fuego lento y dejarlo 4 horas con total tranquilidad porque la cocción es mucho mejor y la carne queda más tierna. Eso sí, tiene que ser a fuego muy bajito. Un abrazo y gracias por preguntar!