Pollo al estilo teriyaki

Estoy atrevida últimamente así que me he envalentonado y comparto la receta del pollo al estilo teriyaki. Está muy rica y es más fácil de lo que estás imaginando. ¡Vamos a por el delantal que empezamos!

Ingredientes del pollo al estilo teriyaki

  • 1 pollo en rodajas
  • 1 cuchara de caldo de pollo
  • Media cuchara de salsa teriyaki
  • 1 cucharas de semillas de sésamo
  • 1 cuchara de azúcar moreno
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharas de harina de maíz
  • Arroz blanco como guarnición

Preparación

Para preparar nuestro pollo al estilo teriyaki vamos a comenzar a dorar el pollo. En una cazuela vamos a colocar el pollo a fuego medio.

Mientras, en un bol se bate el resto de los ingredientes a excepción de la harina.  Y los ponemos en la cazuela junto con el pollo.

Lo dejamos cocinar a fuego alto alrededor de 4 horas a fuego lento, eso ya depende del tiempo que tengas para prepararlo. Cuando más lento se cocine, mucho más sabor va a tener.

Cuando esté bien cocido quitamos la tapadera y añadimos la harina en la salsa hasta que quede bien mezclado. Dejamos cocer hasta que se espese.

Y ya tenemos terminada esta riquísima receta y se puede acompañar con arroz blanco.

¿Qué te ha parecido? ¿Verdad que es fácil de cocinar?

Pollo al estilo teriyaki

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2 comments

  1. kieleand says:

    Hola, no estará equivocado el tiempo? Cocinar pollo 4 u 8 horas se deshace la carne, nunca puede quedar firme como se ve en la foto. Puedes aclararme el tiempo por favor, estoy intrersada en hacer la receta. Gracias

    • La Cocina de Tendencias says:

      Hola,
      si tienes tiempo puedes hacerlo a fuego lento y dejarlo 4 horas con total tranquilidad porque la cocción es mucho mejor y la carne queda más tierna. Eso sí, tiene que ser a fuego muy bajito. Un abrazo y gracias por preguntar!

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