Uno de mis cócteles favoritos es el San Francisco, quien me conoce sabe que no bebo alcohol así que esa es una de las razones por las que suelo pedir esta deliciosa bebida. Otra es porque la mezcla de frutas naturales me apasiona. Así que hoy quiero mostrarte lo sencillo que resulta la receta del San Francisco para que puedas prepararla en casa siempre que quieras.
Para el Cóctel San Francisco necesitas:
- 1 plátano
- 1/2 rodaja de sandía
- 1 kiwi
- 250 ml de zumo de naranja
- Hielo
Te cuento, la lista de ingredientes puede cambiar como tú quieras, deja siempre la base del zumo de naranja y ve jugando con las frutas de temporada, por ese motivo el San Francisco no suele ser igual en todas las partes. ¡Siempre es und descubrimiento para el paladar!
Paso a paso de la receta del San Francisco
Exprime el zumo de las naranjas hasta que tengas unos 250 ml, añade al vaso de la batidora eléctrica.
Pela la fruta y parte en trozos medianos, reserva un trozo de cada uno para decorar. Incorpora la fruta en la batidora junto con el hielo. Tritura bien hasta conseguir que no quede ningún grumo.
Y ya tienes terminada la receta del San Francisco. ¿Qué te parece? ¿Verdad que es sencilla? No te recomiendo que añadas azúcar porque vas bien servida con el que lleva la propia fruta, pero eso lo dejo a tu elección.
Para decorar vamos a utilizar los trozos que hemos reservado y los puedes poner en un palo de madera. Y este es el resultado:
Si quieres que vaya publicando más recetas de cócteles no dudes en decírmelo porque como Jose ha sido coctelero… puede darnos muchos trucos para hacer en casa 😉
¡Este brindis va por ti!
Otro cóctel que también puedes hacer es el granizado de sandía, si durante el proceso añades un poco de ron el resultado va a ser maravilloso para tus invitados.