Fideos de pescado ¡Muy fácil!

¡WOW! Eso es lo que van a decir tus comensales cuando prepares esta receta de fideos de pescado. Puedes hacerla para muchas personas o para ti misma. Eso ya lo dejo a tu elección.

Si te parece bien, vamos a conocer en primer lugar los ingredientes.

Ingredientes de los fideos de pescado

  • Atún o bonito
  • 1 pimiento
  • 1 cebolla
  • Ajos
  • Perejil
  • Patatas
  • Azafrán
  • Pimentón
  • Tomate
  • Fideos gruesos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua

Preparación

En primer lugar, deberías freír el pimiento, la cebolla y el tomate rallado.

Añade un poco de pimentón con cuidado de que no se queme.

Sofríe el pescado con aceite y, ponlo en una olla al fuego con agua junto con el azafrán y las patatas troceadas.

Mezcla el sofrito con el pescado y añade un picado de ajos y perejil.

Cuando le falte un poco a las patatas es el momento de añadir los fideos gruesos.

Puedes echarle también almejas si quieres que quede mucho más sabroso.

Fideos de pescado

¡Espero que te animes a hacerlo! Es una receta de esas de toda la vida pero que están para chupar pan después de comerlo todo.

Y de postre puedes preparar unos rollitos fritos con azúcar.

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