Patrones para comérselos

¿Te suena el nombre de Vega Hernando? Es española, vive en Barcelona y tiene una de esas cuentas en Instagram que merece la pena seguir. Ahora te cuento por qué debes hacerlo 😉

Patrones para comérselos

Pero antes debes responder a estas preguntas:

  • ¿Te gusta cocinar?
  • ¿Sueles jugar con la comida?
  • ¿Te gusta lo diferente?

Si has contestado que sí a todo, seguimos porque te va a encantar el trabajo de Vega.

Patrones para comérselos

Eating Patterns” es una forma de combinar los ingredientes que utilizamos para hacer cualquier tipo de receta con el arte.

Patrones para comérselosLos platos de cocina que comparte son recetas que ella misma realiza y que plasma de esta forma tan original. Lo mismo puedes ver una pizza en color rosa que unos zapatos de tacón junto a un mango 😉

Patrones para comérselos

Me ha parecido una cuenta muy graciosa y por eso he querido compartirla contigo, que tanto te gusta la cocina ¿qué te parece? Divertida un rato 😉

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7 trucos para dejar la ropa como nueva

Vamos a aprender algunos trucos que te van a venir estupendamente para dejar la ropa como nueva. Son siente así que toma nota porque algunos son realmente prácticos.

7 trucos para dejar la ropa como nueva

  • Seguro que has notado que los zapatos de piel tienen a quedarse sin brillo después de varios usos. Pues este truco es realmente fácil. Unta crema hidratante sobre ellos desde el momento de comprarlos. Así siempre estarán resplandecientes.

7 trucos para dejar la ropa como nueva

  • Para eliminar el olor que desprenden los vaqueros tan solo necesitas un hueco en el congelador. Mete los vaqueros en una bols de plástico cerrada, dejalos allí por la noche y a la mañana siguiente habrá desaparecido el olor.
  • Si tienes jerseys o cualquier otra prenda que desprenda pelusas puedes guardarla en el congelador en una bolsa. En este caso, con una hora será suficiente. Eso sí, recuerda hacerlo antes de cada uno de los usos que le vayas a dar.
  • Para acabar con las bolitas en la ropa necesitas una cuchilla de afeitar. Pásala, con mucho cuidado, sobre la prenda y, después, con celo quita las bolitas del jersey.
  • ¿Te has ensuciado de vino tinto? No te preocupes, en una cubo añade un chorro de vino blanco antes de lavar la prenda en la lavadora. Lo que hace el vino blanco, según he leído, es neutralizar el tinto.

7 trucos para dejar la ropa como nueva

  • Si te has ensuciado el cuello de la camisa con maquillaje deberías aplicar un poco de crema de afeitar sobre el cuello antes de lavarla.
  • ¿Tienes la cremallera atascada y no sube ni baja? Pues en lugar de romperla comienza a lubricarla con jabón, con vaselina o con aceite de coco.

7 trucos para dejar la ropa como nueva

Te dejo un post con trucos para hacer que las flores duren mucho más.

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Helado de fresa ¡Sin heladera!

Ahora que empieza el buen tiempo es el momento idóneo de preparar helados caseros para los peques de la casa o para nosotras mismas 😉

Como es temporada de fresas y están realmente baratas he querido hacer un helado de fresas muy sencillo para que no tengas excusa. Veamos primero lo que necesitas tener, son productos básicos 😉

Ingredientes del helado de fresa

  • 400 gramos de fresas maduras
  • 1 plátano maduro
  • 2 yogures tipo Griego
  • 3 cucharas de miel
  • 1 cuchara pequeña de zumo de limón

Antes de comenzar te dejo el vídeo por si te apetece verlo para aclararte un poco más:

Preparación del helado de fresa casero

Para hacer el helado es importante comprar la fruta bien madura para que tenga mucho sabor. Comienza lavando bien las fresas y escúrrelas para que no tengan agua.

En una batidora eléctrica introduce las fresas partidas, el plátano también partido y pelado, la miel, el limón y, por último, los yogures cremosos.

Bate bien hasta conseguir que se hayan mezclado todos los ingredientes perfectamente.

Añade la mezcla en un envase apto para el congelador y tapa con papel film, de este que es transparente. Y lo metes en el congelador hasta 3 horas.

Un dato importante, durante las dos primeras horas hay que mover cada media hora y volver a tapar, de esta manera vamos a conseguir que no se cristalice.

Pasadas tres horas ya tenemos el helado de fresa listo para tomar ¡Así de fácil!

Si lo vas a dejar más tiempo, cuando lo vayas a tomar verás que está muy duro así que es recomendable sacar a temperatura ambiente la parte que vayas a consumir y dejar media hora antes de comerlo. ¿Podrás aguantar?

Helado de fresa

Te dejo tres enlaces a otras recetas de helado que he hecho yo misma:

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Ensalada de arroz salvaje

Ensalada de arroz salvaje

Me encanta experimentar en la cocina así que he aprovechado estos días de Semana Santa para preparar esta receta de ensalada de arroz salvaje muy saludable y super fácil de hacer en casa. Puedes servirla como plato principal puesto que lleva todos los ingredientes para saciarte perfectamente. Y ahora que llega el tiempo de ir a la playa, también es un plato perfecto para comer en cualquier lugar.

Puedes ver el vídeo que he hecho con esta ensalada antes de comenzar:

Ingredientes de la ensalada de arroz salvaje

  • 400 gramos de arroz salvaje (u otro que sea largo)
  • 150 gramos de nueces
  • Albahaca
  • Menta
  • 75 gramos de albaricoques secos
  • 1 manzana Smith
  • Frambuesas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Pasas al gusto
  • 1 puñado de nueces peladas

Preparación de la ensalada

Lo primero que te recomiendo es que pongas a cocer el arroz salvaje. A mi me ha costado trabajo encontrarlo, fui al supermercado de El Corte Inglés y lo he comprado en bolsitas individuales que se cuecen unos 25 minutos en agua. Lo mejor es que sigas las indicaciones del fabricante para que te salga el arroz suelto y en su punto.

Mientras se está cocinando el arroz puedes preparar el resto de ingredientes.

Lava bien las frambuesas y la manzana Smith. Esta clase de manzana es ácida así que puedes cambiarla por la manzana Golden si no te gusta mucho este sabor, para mi punto de vista, es perfecto por la combinación de sabores que se producen con cada bocado.

Parte en trozos pequeños la manzana y reserva. Haz lo mismo con las rodajas de albaricoque seco.

En un fuente incorpora el arroz. Para enfriarlo puedes pasarlo por agua un par de veces antes de servirlo en la fuente.

Después ve añadiendo cada uno de los ingredientes: la manzana, las nueces, las pasas, el albaricoque, la albahaca, la menta, las frambuesas, la sal, la pimienta molida y el aceite de oliva. Mezcla todo hasta que se hayan integrado todos los alimentos perfectamente.

Ensalada de arroz salvaje

Y ya tienes lista tu ensalada de arroz salvaje ¿verdad que es fácil de hacer? Y no te va a quitar mucho tiempo en la cocina. Es muy saludable y seguro que gusta a toda la familia.

Y como postre puedes servir unos cupcakes de queso y coco 😉

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Cupcakes de queso y coco

Cupcakes de queso y coco

Aprovecha estos días de Semana Santa para hacer estos deliciosos y sencillos cupcakes de queso y coco. Te cuento el paso a paso para puedas hacerlos en casa.

Ingredientes de cupcakes de queso y coco

  • 85 gramos de mantequilla
  • 145 gramos de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita pequeña de levadura químina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 60 ml de yogur de beber sin azúcar
  • 100 gramos de coco rallado

Para la cobertura necesitas:

  • 125 gramos de queso en crema
  • 85 gramos de mantequilla
  • Media cucharadita de extracto de vainilla
  • 185 gramos de azúcar glas
  • Bolitas de colores para decorar

Preparación de los cupcakes de coco

En un bol incorpora la mantequilla derretida junto con el azúcar y bate bien con las varillas eléctricas si tienes. Hazlo a una velocidad alta y desciende a media para ir agregando los huevos. Finalmente, el extracto de vainilla. Dejamos reposar.

Cupcakes de queso y coco

En otro bol, vas a tamizar la harina junto con la levadura y ahora sí, incorpora la harina tamizada junto con la levadura y la sal al bol de los huevos. Ve haciéndolo poco a poco. Añade la mitad de la mezcla, después el yogur líquido para terminar con el resto de la mezcla. Todo eso batiendo para que se vayan intengrando todos los ingredientes de forma perfecta.

Cupcakes de queso y coco

Para terminar, hay que incorporar 150 gramos del coco rallado y vuelve a mezclar.

Pon el horno a precalentar a 180ºC.

Ve colocando los papeles de los cupcakes en la bandeja del horno y rellena con una cuchara las cápsulas, hay que poner la mezcla hasta casi arriba.

Cupcakes de queso y coco

La introduces en el horno y dejamos hasta que al pinchar con un palillo salga completamente limpio.

Mientras tienes los cupcakes en el horno, puedes ir preparando la crema de queso con la que vas a acompañarlos.

Incorpora en un cuenco el queso en crema junto con la mantequilla derretida y la cucharadita de extracto de vainilla. Bate despacio al inicio para que se empiecen a mezclar todos los ingredientes, después sube la velocidad durante varios minutos. Verás como cambia la textura y hasta el color convirtiéndose en una crema blanquecina.

Cupcakes de queso y coco

Cuando se hayan enfriado los cupcakes, entonces cubre con la crema de queso y espolvorea con el queso rallado. Puedes añadir, también, fideos de colores, algún corazón… ¡Imaginación al poder!

Cupcakes de queso y coco

Cupcakes de queso y coco

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Receta de la Mona de Pascua

Receta de la Mona de Pascua

¡WOW! Así es como me he quedado cuando he visto mis Monas de Pascua recién sacadas del horno. Es la primera vez que las hago y ha sido una experiencia gratificante porque es una de esas recetas que no sabes si quedaran bien… Afortunadamente el resultado ha sido exitoso.

Por este motivo, te invito a que las hagas en casa y que las pruebes y me cuentes qué te han parecido. En este caso, he optado por el huevo de chocolate pero puedes hacerlo a la manera más tradicional que es cambiar el de chocolate por el huevo normal.

Ingredientes de la Receta de la Mona de Pascua

  • 60 ml de agua templada
  • 25 gramos de levadura fresca
  • 80 gramos de aceite de girasol
  • 50 ml de leche
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • 2 huevos
  • 250 gramos de harina de fuerza
  • 250 gramos de harina de trigo
  • Ralladura de una naranja
  • 1 cucharadita de sal
  • Bolitas de colores o chocolate para decorar
  • Huevos de chocolate

Preparación de la mona de Pascua

Como te he dicho antes, es la primera vez que hago esta receta aunque voy sobre seguro porque la he cogido de un grupo de Facebook que se llama Paner@s y que ha compartido Marisa Artal. Pero sin más dilaciones, vamos a conocer el paso a paso.

En un bol vamos a añadir el agua templada, la levadura fresca partida en trozos, el aceite de girasol, la leche, el agua de azahar, el azúcar y los huevos. Mezcla bien con ayuda de una batidora de varillas para que quede una masa más cremosa.

Receta de la Mona de Pascua

Esta parte la he hecho en la panificadora pero no tienes aún puedes hacerla a mano, te va a llevar más tiempo pero con el método tradicional no fallas 😉

En la cubeta de la panificadora añade la mezcla que acabamos de batir y reserva.

En otro bol tamiza la harina de fuerza y la de trigo. Agrega la sal y la ralladura de naranja. Incorpora al bol de la panificadora que tenías apartado.

Receta de la Mona de Pascua

Es el momento de ponerla a trabajar.

Receta de la Mona de Pascua

Programa 6 y a esperar… Ojo, el programa 6 es en la Panificadora de Lidl que es la que tengo.

Cuando haya terminado el programa sacamos la masa, verás que ha crecido, y la dejamos en un bol tapada alrededor de una hora y media más para que siga creciendo. Es importante dejar la masa en un lugar en el que no haya corriente.

Pon el horno a precalentar a una temperatura de 180ºC.

Al transcurrir el tiempo indicado ya se puede sacar la masa del bol.  Unta la mesa de trabajo con un poco de aceite de girasol y haz lo mismo con tus manos para que no se te vaya a pegar la masa. Y a formar las monas.

En mi caso, nos hemos puesto Jose y yo a hacer formas jajaja y al final hemos optado por la forma circular porque era mucho más fácil.

Haz el agujero con los dedos donde quieras colocar los huevos de chocolate.

En un plato vierte un huevo y bate bien. Ahora tienes que añadir el huevo a las monas con un pincel de cocina.

Receta de la Mona de Pascua

Y decora con las bolitas de colores, con fideos con chocolate… Y, por último, coloca el huevo de chocolate. Verás que no se derrite, ese era el principal miedo que tenía. Tienes que dejarlo sin tocar hasta que se enfríe y así no pierde la forma.

Receta de la Mona de Pascua

Receta de la Mona de Pascua

Receta de la Mona de Pascua

Hornea durante 20 minutos aproximadamente, depende mucho de tu horno pero ese es el tiempo que he tardado yo.

Saca y coloca sobre una rejilla para que se enfríe durante unos minutos ¡Y a comer!

Receta de la Mona de Pascua

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