Me encanta esta sección, ni te imaginas lo que disfruto conociendo a otras blogueras de cocina, como es el caso de Rosalía. Es una mujer que le encanta la cocina y cuenta con el apoyo de su familia, especialmente de sus hijas, Rosalía e Irene que han sido las que la han animado con el blog.
Hoy cocina… Rosalía
Lidia: Recuerdas la primera receta que escribiste en el blog?
Rosalía: Mi primera receta creo que fue una ensaladilla rusa pero no estoy muy segura.
¿Te llamaron loca en casa?
En casa no me llamaron loca pues el blog me lo organizaron mis hijas (El Caldero de Nimue mi hija Rosalia, y La despensa de Redmamba mi hija Irene), la vida me había dado un buen bofetón y ellas pensaron que el blog me ayudaría. Yo estaba escribiendo mis recetas en un bloc de papel para que ellas pudiesen tener mis recetas cuando yo no estuviese y me animaron a que las hiciese públicas.
¿Cuánto tiempo le dedicas?
Normalmente todas las semanas pongo una o dos recetas pero desde febrero que estuve enferma y ahora que con la muerte de mi padre estoy muy triste lo tengo un poco abandonado.
Cuando subo una receta le dedico varias horas y las disfruto muchísimo.
¿Crees que hay boom de blog de cocina ahora mismo?
Mi blog no solo es de cocina, subo también mis acuarelas, mis trabajos manuales, mis labores de punto y algunas fotos antiguas .
Yo creo que si hay un boom de blog de cocina, pero también lo entiendo, cada vez estamos mas preocupados por lo que comemos o lo que le damos a nuestros hijos y nietos.
¿Qué tipo de recetas son las que encontramos en el blog?
En mi blog podéis encontrar recetas de cocina muy casera y muy mediterránea. Recetas de mi madre y mi abuela y también recetas aprendidas durante mi vida de ama de casa (preguntando a amigos y cocineros conocidos o simplemente inventando recetas con lo que encuentro en la despensa)
¿Tienes dedicación plena o lo compaginas con otro trabajo?
Dedicación plena no la tengo aunque no trabajo fuera de casa, tengo muchas otras dedicaciones.
¿Crees que la gente es consciente de todo lo que lleva detrás un blog de cocina?
Creo que la gente no sabe muy bien el tiempo que necesita el blog , ni la imaginación que necesitamos para subir recetas apetitosas.
¿Cuál es tu receta estrella?
Una de mis recetas estrella (porque le gusta a todos en casa) es la sopa de espárragos con almejas.
¿Qué consejos le darías a una persona que está empezando con su blog?
Yo no me siento capaz de aconsejar a nadie pero si le diría que lo que haga lo haga con muchísima ilusión, que solo así saldrán bien las cosas.
¿Y a las usuarias que nos suelen leer?
A los usuarios que nos leen les daría las gracias.
Según tu experiencia, ¿cuáles son las recetas que más suelen gustar a tus seguidores?
Mis recetas mas alabadas son sopas y cremas o los platos de mar (calderetas,sopas de pescado, arroces)
¿Las redes sociales te han ayudado o crees que hay una sobreexposición?
A mi las redes sociales me han ayudado mucho. He conocido a gente de la que puedo aprender mucho y también me he reencontrado con antiguos amigos.
La semana pasada conocimos a Sandra, si aún no la has leído ahora puedes hacerlo. Y si tú también tienes blog y quieres ser el próximo protagonista… tan solo tienes que decírmelo. Y nos metemos en tu «cocina».
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